El Sant Martí s’ha redefinit des de la seva creació, ha esdevingut un restaurant amb cuina de mercat on destaca la qualitat del seus plats.
L’evolució que ha sofert des de la petita granja de barri fins l’actual restaurant fa pensar en que han fet una aposta per la qualitat, el disseny, l’atenció al client i la sobrietat i elegància de la decoració. No deixeu de visitar-lo.
Eus aquí un poema de Pablo Neruda:
Muere lentamente quien no viaja,
quien no lee,
quien no oye música,
quien no encuentra gracia en sí mismo. Continua la lectura de “Poema”
No deixeu de visitar aquesta fantàstica web d’Esparreguera. A part d’informacions diverses podeu visitar la galeria fotogràfica que és impressionant. Buky Torres n’és l’autor… veient les seves fotografies les meves intentades de fer quelcom semblant queden petites, molt petites al seu costat.
Com bé sabeu tots, aquest cap de setmana han estat dos dies blancs… com la neu!
Si voleu… podeu mirar les fotos d’Esparreguera i la nevada, de menys a més… Impressionant!!
Pinta bé, molt bé, però donaré informació fidel quan hi hagi anat. De moment deixo l’adreça web, i una curiositat! té aparcacotxes 🙂
Un restaurant acollidor i romàntic que es troba a Alella. Un lloc agradable on fer un sopar tranquil i reposat gaudint de la seva acurada carta. Us recomano el carpaccio de tonyina que és realment espectacular.
Restaurant de mitja llum, comfortable, de cuina d’allo que diuen de mercat. El que mes el caracteritza son les tàbes. Pedres calentes on hi fan reposar la carn o be el peix cru per a que t’ho coguis i el mengis al punt d’escalfor que vulguis.
L’altre aspecte destacable es la filosofia del restaurant, l’inserció laboral per a persones amb disminució psiquica. Francament, no hi he percebut cap diferencia destacable, tot el contrari l’atenció, el tracte i la qualitat franquegen els plats servits.
Si em disculpa el chef, li copiarem el bacallà sobre milfulls amb confitura de tomaquet i salsa rocafort(suau, insinuant el formatge). Vagi per endevant la disculpa.
Recomanable. Hi tornarem.
Restaurant situat a Esparreguera on es pot degustar un gran assortit de tapes i montaditos deliciosos.
Aquí podeu trobar un nou blog molt interessant, no dubteu en visitar-lo:
http://aumed.blogspot.com/
Calaix de sastre... Una mica de tot... 